Gambar google
Kuih Tepung Cucur atau Kuih Topi merupakan kuih tradisional di Negeri Kelantan. Susah nak jumpa kuih ni sekarang kat kedai-kedai. Lain laa kalau tahu masaknya sendiri. :)
Bahan-bahan:
3 cawan tepung beras
3 1/2 cawan tepung gandum
4~5 cawan air
3 cawan gula
Cara Penyediaan:
Gaulkan semua bahan-bahan dan biarkan semalaman
Kemudian gorengkan di dalam kuali kecil dengan sedikit minyak sahaja
Semasa menggoreng perlu adjust kepekatan adunan sekiranya pekat boleh ditambah dengan sedikit air suam sekiranya perlu.
SELAMAT MENCUBA!!
0 ulasan:
Catat Ulasan